Japonya'da kahvaltı yapmak ister miydiniz?

Koreli bir arkadaşım sayesinde Kore kahvaltısına biraz alışığım; sabah sabah çorba, pirinç ve bolca yan tabakla güne başlamak başta garip gelmişti ama sonra sevdim. Japon kahvaltısı da benzer gibi ama sanki daha sade ve düzenli, miso çorbası, ızgara balık, turşu…

Kore kahvaltısı daha sıcak, ev hali gibi. Japon kahvaltısıysa zarif ve sakin, sanki sofraya da estetik katmışlar gibi.

Kasım’da Japonya’ya gideceğim, o yüzden ikisini de deneyip aradaki farkı yerinde yaşamak güzel bir deneyim olacak. Asya mutfağını zaten çok seviyorum, o yüzden kahvaltısı da bence kesinlikle denemeye değer. Sana denediğimde yazacağım :D