Çorum'a leblebi almaya gidelim mi?

Çoruma leblebi almaya gidelim mi?

Çorum leblebisi, Türkiye’nin Çorum iline özgü, dünyaca ünlü kavrulmuş nohut atıştırmalığıdır. İnce kabuklu, gevrek yapılı ve kolay dağılmayan bu leblebi, özel bir işleme sürecinden geçirilerek üretilir. İşlem süreci yaklaşık 3 hafta sürer ve nohut birkaç kez nemlendirilip dinlendirilir, ardından kavrulur. Çorum leblebisi, coğrafi işaretle tescillenmiştir ve geleneksel Türk mutfağının önemli bir parçasıdır.

Çorum'a leblebi almaya gidelim mi?
Cevapla