Sizce ne yemekler yapilabilir?

Tavuklu Patates ve Patlıcanlı Fırın Yemeği
Bu yemek, hem ana yemek hem de yanındaki pilavla uyumlu olacak şekilde tasarlanmış bir yemek.

Malzemeler:

2 adet tavuk göğsü veya but (tercihe göre)
2 adet patates
2 adet patlıcan
1 adet soğan
3-4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı su (isteğe göre biraz et suyu da kullanabilirsiniz)
Tuz, karabiber, pul biber, kekik (isteğe göre)
1 yemek kaşığı domates salçası (isteğe bağlı)
Yarım limon (isteğe bağlı)
Yapılışı:

Tavukları Hazırlayın: Tavukları küçük parçalara ayırın. Üzerine tuz, karabiber, pul biber ve zeytinyağını ekleyip karıştırın. Bir süre marine olmasını bekleyebilirsiniz, ama hemen de kullanabilirsiniz.
Sebzeleri Hazırlayın: Patatesleri soyup dilimleyin. Patlıcanları da alacalı şekilde soyup, dilimleyin. Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları da ezin.
Fırın Tepsisini Hazırlayın: Fırın tepsisine zeytinyağını sürün. Tavukları, patates dilimlerini, patlıcanları ve soğanları sırayla yerleştirin. Sarımsakları da üstüne serpiştirin.
Baharatları Ekleyin: Üzerine kekik, tuz, karabiber ve pul biber ekleyin. Dilerseniz biraz domates salçası ve suyu da ekleyebilirsiniz. Yarım limonun suyunu sıkıp, birkaç dilim de üstüne koyabilirsiniz.
Fırında Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yemeğin malzemeleri iyice yumuşayana kadar (yaklaşık 45 dakika - 1 saat) pişirin. Arada bir, yemeğin suyunu kontrol edin ve gerekirse üzerine biraz daha su ekleyin.
Servis Edin: Fırından çıktıktan sonra sıcak servis edin. Yanında pilav mükemmel bir tamamlayıcı olacaktır