Bakalim sizce olmuş mudur?

Yok bende bilmiyorum antebe özel bir bulgur şöleni sanırım

İçli köfte ile geldi vallahi ben de ilk orada yedim güzel di..

Özür dilerim sana sabah yapalım söz 🙏

Hayir bu içli köfte harcı ile yapılıyor antep usulü sıkma köfte diyorlar et suyu ve tereyağ bulgur un tuz

Evet üstüne bastınız ama çok hoşuma gitmişti.. tabiki sizin o güzel ustalarınızın lezzetini tutturamadım... belki zamanla alışırım. Güzel memleketiniz var...

Ya antep ya gaziantep sanırım

Him peki kusura bakma fellah köftesi dediğiniz için o yöreler geldi aklıma.

Evet ya ilk acemilik ama inan zamanla daha iyi olacak. Ben baktım dün gece tariflere erik bende yoktu yoksa ekşili sos ta uygunmuş

Anali kızlı mı dersin fellah köftesi mi bilemem. bende adını tam bilmiyorum et suyu bulgur tereyağ un vs karışımı bir şey. Antepte yedim aklıma geldi yapim dedim.. çıkan sonuç bu ona yakin lezzeti ama az daha sert sanki

Ahah peki ama bir gün denemenizi tavsiye ederim.. türk mutfağını derken siz nerelisiniz ki?

Kardeş memelket

Nasıl dim ilk defa yaptım analı kızlı benzeri.. antep te bulunduğum bir gezi sırasında içli köftenin yanında gelmişt.. tereyağ soslu bir bulgur un karışımı bir şey. ilk yapmama rağmen güzel oldu fakat az sert kaldi sanırım un fazla geldi.. fakat lezzetli bir şey. Denemeni isterim