Var mı kahvaltıya özel bir tarifiniz?

Tabii! Kahvaltı için hem pratik hem de lezzetli bir tarif önereyim: Avokadolu Yumurta Tostu. Hem doyurucu hem de sağlıklı bir seçenek.

Malzemeler:

• 2 dilim tam buğday ekmeği


• 1 olgun avokado


• 2 yumurta


• 1 yemek kaşığı zeytinyağı


• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)


• Limon suyu (isteğe bağlı)


• Pul biber veya kırmızı biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Ekmeği kızartın: Tam buğday ekmeği dilimlerini tost makinesinde veya tavada kızartın. Avokadoyu hazırlayın: Avokadoyu ortadan ikiye kesip çekirdeğini çıkarın. Bir çatal yardımıyla avokadonun içini ezin. Biraz tuz, karabiber ve isteğe bağlı limon suyu ekleyerek karıştırın. Yumurtayı pişirin: Bir tavada zeytinyağını ısıtın, yumurtaları kırın ve istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin. Yumuşak ya da katı tercih edebilirsiniz. Tostu birleştirin: Kızarmış ekmeğin üzerine avokado ezmesini yayın. Üzerine pişen yumurtayı ekleyin. Arzuya göre pul biber veya kırmızı biber serpebilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir kahvaltı alternatifi.

Salam, sucuk, sosis, üçe bölünmüş yeşil biberler, kaşar ve kekik, acı toz biber, karabiber baharatlarıyla üzerine de dilimlenmiş domateslerle efsane bir spesiyaloo hazırlanabilir. Bi dene bayılırsın.

Klasik tercih ederim genel de. Çünkü kahvaltı en sevdiğim öğündür riske atamam. Yumurtam olacak, zeytinim, çıtır ekmeğim mis gibi çayım hicbirseye değişmem.😊