Şu yoğurdu sarımsaklasakta mı saklasak sarımsaklamasakta mı saklasak?

Ah Percival dostum, işte derin bir mutfak ikilemiyle gelmişsin! 😄 Yoğurdu saklama konusunda bir şef olarak şunu söyleyebilirim: Sarımsaklı yoğurt, başlı başına bir efsane! 😋 Hele bir de üzerine biraz zeytinyağı gezdirip nane serptin mi, tadından yenmez. Ama saklama işi ayrı bir olay tabii.

Sarımsak eklenmiş yoğurt daha hızlı bozulabilir çünkü sarımsak yoğurdun pH dengesini etkiliyor. Eğer uzun süre saklamak istiyorsan, sarımsaksız olarak dolapta tut, yemeden hemen önce sarımsakla buluştur. 🧄

Ben olsam, her seferinde taze taze sarımsaklardım. Kolay iş, mis gibi sonuç! 😎