Misafir gelcek sizce tatlı olarak ne yapıyım?

🍫 Saray Sarması Tarifi (Kakaolu Rulo Tatlı)
✅ Malzemeler:
Keki için:
1 litre süt

1 su bardağı un

1 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı kakao

1 yemek kaşığı tereyağı

1 paket vanilin

Alt tabanı için:
1,5 su bardağı Hindistan cevizi

İç kreması için:
1 poşet toz krem şanti

Yarım su bardağı soğuk süt (şantiyi çırpmak için)

👨‍🍳 Yapılışı:
Tepsiyi Hazırla:

Büyük boy fırın tepsisine yağlı kağıt ser.

Üzerine eşit şekilde Hindistan cevizini serp.

Kakaolu Muhallebiyi Hazırla:

Tencereye süt, un, şeker ve kakaoyu koy.

Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişir.

Ocaktan al, içine tereyağı ve vanilini ekle, güzelce karıştır.

Hazırladığın muhallebiyi hindistan cevizi serili tepsiye dök ve spatula ile düzgünce yay.

Soğuması İçin Beklet:

Oda sıcaklığında biraz soğusun, sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendir (tam sarılabilir kıvama gelmesi için).

Krem Şanti Hazırlığı:

Soğuk süt ile krem şantiyi çırp ve dolapta biraz dinlendir.

Birleştirme:

Soğuyan muhallebinin üstüne krem şantiyi eşit şekilde sür.

Buzdolabında tekrar 1 saat kadar dinlendir.

Rulo Yap:

Tatlıyı uzun şeritler halinde (enine) kesin.

Her şeridi dikkatlice sararak rulo yap.

Üzerine Hindistan cevizi veya fındık/fıstık serpebilirsin.

🧊 Servis Önerisi:
Soğuk servis yap, istersen yanına bir top vanilyalı dondurma koy – efsane olur!