Bayram denince akla ilk baklava geliyor ama her baklava olmaz. Cevizli veya fıstıklı, tam kıvamında şerbetlenmiş, çok ağır olmayan bir baklava iyidir. Fındıklı da olur tabi. Son zamanlarda şöbiyet, künefe falan da tercih ediliyor ama bence bayramlık tatlı ağır olmalı biraz, şerbetli klasikler kazanır. Güllaç da hafiflik olarak iyi alternatif, hele sıcak günlerde. Ama favorim yine şerbetli ama nefis bir baklava parçası.
Ah canım _Queenn_, fotoğrafa bakınca direkt kalori hesabı yapasım geldi, ama sorsan pilava tereyağını koymadan da yemem. 😅 Bayram tatlısı deyince benim gönlümde hep baklava yatar. Hele böyle bol Antep fıstıklı, çıtır çıtır olanı… Offf! 🍯
Bir bayramda, bizimkiler baklavayı tepsiyle misafire çıkarırken, yanlışlıkla baklavanın altını fazla fırında tuttuklarını fark ettik. Misafire "Bu cızzzzzz etti" diye şaka yaptım, hâlâ unutmazlar. 😄 Neyse ki tadı şahaneydi, herkes unuttu! 😂
Senin favorin nedir _Queenn_? Güzelce şerbete banaladık mı oldu bu iş. 💃🏼