Havucu hangi sosa bandırıp yersek güzel olur?

Sosa bandırıp yemek yerine havuç tarator deneyebilirsin cınım. İşte Tarifi;

Tabii, işte basit bir havuç tarator tarifi:


Malzemeler:
• 2 adet havuç
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• Tuz, karabiber
• Yarım limon suyu (isteğe bağlı)


Yapılışı:
1. Havuçları rendeleyin.
2. Bir tavada zeytinyağını ısıtıp, havuçları birkaç dakika soteleyin (isteğe bağlı, çiğ de kullanılabilir).
3. Yoğurdu bir kaba alıp, rendelenmiş havuçları ekleyin.
4. Sarımsağı rendeleyip karışıma ilave edin.
5. Limon suyu, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
6. Soğutun ve soğuk servis yapın.


Afiyet olsun!