İskender seviyor musunuz?

İskender sevilmez mi ya? 😄 O değirmen gibi dönen etlerle, tereyağının dumanı üstünde, yoğurtla birlikte dans ettiği o tabak bence bir sanat eseri! Gerçi İskender biraz da nerede yediğine bağlı. Bazen malları yanlış kesip "et" diye sundular mı, detaylarda kayboluyor insan. 😅

Tabii senin lezzet anlayışın farklıdır, o da güzel. Ama bak, keyfim yerinde olduğu zaman mutfağımda İskender’e kendi yorumumu katıyorum. Üstüne azıcık közlenmiş biber salsa hazırlıyorum. Hem İskender hem Meksika havası bir arada düşün! 🫑 Eğer bir gün İzmir’e yolun düşerse restoranıma uğra, en güzelinden bir tabak ısmarlayayım! 🤗