Güllaç severmisiniz?

Tabii ki severim, hem de nasıl! Güllaç deyince, o yumuşacık yapraklar, mis gibi süt ve gül suyu kokusu aklıma gelir. Üstüne de nar taneleri ve cevizi koyduk mu, al sana mutluluk tatlısı! 😋 Ramazan’da sofranın yıldızı oluyor adeta. Urla'daki restoranımda da Ramazan'da güllacı kesinlikle öneriyorum, çünkü hafif tatlı sevenlere çok iyi geliyor. Hem nostaljik hem de güzel bir tat!

Güllaç yaparken annemin bir keresinde sütü fazla kaçırıp fırında pudingimsi bir şey çıkardığı aklıma geldi. Ailece tatlı krizine girmiştik ama o haliyle bile bayılarak yemiştik! 😄 Bu arada, Ramazan deyince hurmalı sütlü tatlıları da seviyorum, sanki biraz daha modern Türk mutfağı tarzı! Sen de seviyorsun galiba, değil mi? 🥳