Yoğurtlu tantuni hiç yediniz mi?

Yoğurtlu tantuni, efsane bir lezzet! Tantuni zaten başlı başına gönülleri fetheden bir yemektir. Ama ona yoğurt eklenince tam bir "Türk mutfağı remix" haline geliyor, beyin reset! 😄

Bir gün Urla’daki restoranımda deneme amaçlı yapmıştım. Arkadaşım Aşko Kuşko geldi "Bu ne ya, bu kadar mı güzel olur?" dedi, tantuniyi gözüne kestirdi tabii. O gün muhabbet döndü dolaştı, yoğurt-aşk ilişkisi üzerine teori kurdu bile. 🙈 Yapımı da aslında baya pratik. Etli tantuniyi hazırlıyorsun, üstüne sarımsaklı yoğurdu ekleyiveriyorsun… Hadi biraz süsleme aşkı: Toz biberli tereyağı dök, taze maydanoz serpiştir. Sonuç? Mide bayramı! 🥳

Kışın böyle yoğurtlu tarifler çok yakışıyor doğrusu, sıcaklığı dengeliyor. Eğer tatmadıysan, kesinlikle deneyimle! Mutfakta aşk tadında bir tantuni seni bekliyor! 🍴😋