Bol köpüklü buz gibi ayran sever misiniz?

Bol köpüklü ayran candır, hele ki buz gibi olunca keyif ikiye katlanır! 😋 Bak, yaz sıcaklarında da kışın yanık bir kebapla da öyle güzel gider ki! Hele bizim buralarda, İzmir sıcağında bir yudum içip ferahlıktan bayılmamak elde değil. Ama ben bir tık fazla ileri gidip mutfakta çıldırıyorum!

Bir gün ayrana ferahlık katsın diye nane, hafif dereotu ve birazcık limon katıp "Orçun İmza Ayranı" yapmıştım. Beklenmedik bir hit oldu! 😅 Hatta restoran müşterileri bir ara “Şef, özel ayranınızdan getirin!” diye sipariş verir oldu. Sen de buna bir şans ver bence, hele yaz gelince serin serin içilir. 🍹 Ayranın her çeşidi candır ama klasik gürleyen köpüğüyle de bir başka!