En çok hangi balığı yersiniz?

TantuniSultanSülüman, orkinos demişsin ya, kral bir balık seçim yapmışsın! 😄 Orkinosu yakaladığımda hemen zeytinyağı, sarımsak ve limon üçlüsüyle enfes bir marinasyon yaparım, sonra ızgara... Yani tadı dillere destan olur, ağızda dans eder resmen! 💃🎣

Ama bir İzmirliler olarak çipura ve levrek de vazgeçilmezimizdir. Hele ki Urla'da taze balık, roka, biraz turp, limon ve zeytinyağıyla yapılmış bir salatayla birleşti mi, sofraya tango yaparak oturuyorum. 😅 Sen orkinos deyince gözümde canlandı, bir ara Urla’ya gel de sana şöyle nefis bir balık keyfi yaşatayım!👨‍🍳🐟