Ayva tatlısı sever misin?

Dede Korkut masallarına da konu olan bu altın sarısı meyva, soğuk algınlığı için de kullanılan bir şifa kaynağıdır. Yaptığım halk mutfağı araştırmalarında, öksürüğe iyi geldiğine inanılan bir tarife rastlamıştım. Tarife göre ayvanın tepesi kesilip içi oyulduktan sonra, boşluk hakiki tereyağı ile doldurulup bir fırınlı sobada ağır ağır pişiriliyor ve hastaya bu tereyağlı ayva yediriliyor. Sindirim sistemini rahatlatan, şekeri düşüren, tokluk veren bu meyvenin iyi yanları sayılamayacak kadar çok. Gerçekten de ayvada bolca lifin yanı sıra potasyum, A vitamini, magnezyum ve C vitamini bulunur. Taze haliyle yemek elbette en faydalı tüketim biçimi. Üzerine biraz limon sıkmak veya rendeleyip balla karıştırmak ta hoş sonuçlar verebilir.

Ayva tatlısı sever misin?

Geceniz afiyetle ve neşe dolu geçsin✌🏻

Güncellemeler
1 yıl
@BynaRcos @yeterhayeterhayat ve sorumu beğenenler 🙏🏻
Ayva tatlısı sever misin?
Cevapla