Tava böreği sever misin😋?

Evde olan malzemelerle yapabilirsin. Yufka varsa yufka olabilir, eğer lavaş tarzı kalan ekmekler varsa onları da değerlendirbilirsin. 2 yumurta, bir çay bardağı sıvı yağ, 3 4 kaşık yoğurt ya da bir bardak süt kullanıp sıvı bir karışım oluşturuyorsun. Yufkaları yırtarak atıyorum ben tavaya kolay oluyor. Sonra belli kalınlığa ulaşınca yaptığın karışımdan döküyorsun, arasına ister peynir kaşar ister patates koyabilirsin. Patates koyacaksan önce rendeleyip kavurursan ufak bir soğanla çok daha lezzetli olur. Sonra aynı şekilde yine yufka koyup yine sostan döküp yine harç koyuyorsun ve en sonunda yine üzerine yufka kapatıp yoğurt sosundan üzerine sürüyorsun.

Not: tavayı yağlamayı unutma ve pişirirken en küçük gözde kısık ateşte olsun. Kapağı da kapalı olsun. Umarım seversin. Mutlu akşamlar.

Cok cok tesekkur ederim🙏🏻

Rica ederim..

Bu arada tavada bir tarafı piştikten sonra bir kapak ya da tabak yardımıyla ters yüz etmen gerekiyor. Kontrol et yanmasın. Çevirirken de eline dikkat et yağlar eline akmasın. Keyifli geceler..

Teşekkür ederim ✨