İnsanlar neden yemek seçerler?

Çocilukların en sevdiği oyuncakla oynamasına benzetiyorum ben bunu.

Mesela kuzenin çocuğu bir sürü oyuncağı varken hep aynı oyuncakla oynamak istiyor. Birini daha fazla seviyor veya hoşuna gidiyor mutlaka.

Yemek tarzı da bu yönde oluşuyor ve kalıyor bence. En çok zevk verenini yemek istiyor kişi sürekli.

Çocuğun karşısinda sen baska oyuncağa ilgi gösteriesen nasıl bu sefer ona yöneliyorsa, onlarında karşısinda sürekli keyifle başka yemek yenirse değişebilir jsjsk

Aslında bunun bilimsel bir açıklaması var.. Tabi bu mantık %100 doğru değil bilimin keşfettiği kadarıyla doğru.. Şöyle ki ;

İnsan bir bilgiyi saklayabilmek için beyinde snaptik nöronlar dedikleri bir nevi hücreler var.. Bunlar bölünme yoluyla çoğalabilen yapıda.. İlk bebek oluşurken ilk nöronlarımızın bir kısmı anneden gelir dolayısıyla başlangıç noktası annenin tepki verdikleri şeylerdir.. Gelişmeye devam ederken bu bilgi zamanla evrilir değişir.. İyi kötü acı kavramları ilk oluşumunu sağlamıştır. Bundan sonraki dönemlerde kişinin uyarılma yoluyla oluşacak yeni nörönlara göre o şeyi sevmesi veya sevmemesi değişebilir. Örneğin yemeğin görüntüsü gözlerden geldiğinde olumlu veya olumsuz bir nöron olan nöronlara eklenir. Değişene kadar olan süreçte o nesne hakkında ne kadar kötüyü tanımlayan nöron varsa sevmez veya tam tersi severiz.. Aynı şey kişiye duyulan sevgi içinde geçerlidir o yüzden aşk zor unutulur ya :D

Genel olarak Türk mutfağına bakarsak karalahana da Karadeniz bölgesinde gündelik sık olan yemeklerdendir ama ben sevmem ve yemem. Çünkü benim memleketimde yaygın değil o yüzden alışmafığım bir yemek. Şimdi de alışamadım o yüzden seçiyorum. Kereviz bizim evde sadece rahmetli babam yerdi ben onu da yemem. Onun dışında Konya bölgesinde aşure etli ve tuzlu yapılır o da bana göre değil. Aşure zaten yoklukta herşeyi karıştırıp çıkan bir yemek. Et bulsa aşure olmazdı. O yüzden saygım var ama etli aşure saçma geliyor. Bazı şeylerde de yanıldığım oldu. O yüzden önce deniyorum artık. Ben 23 yaşıma kadar "sütlü şekerli pilav mı olur" diyerek sütlaç yememiştim. Şimdi yiyorum çok güzel 😀😀 yani denemeden yemem demiyorum artık

Tadi kotu geliyor olamaz mi. Damak zevki diye birsey yokmu.. Size tuzlu gelen yemek bqskqsina tuzlu gelebilir..

Ben her yemegii denerim hatta belki yiyebilirim diye birde soylz dene boyle diyenleride dinlerim ama ana tadi begenmzdiysem yapavcak birsey yok :)).. Karnibqhari sevmememi. Nasil bir psi'olojik nedeni olabilir :)) karnibaharla ne yqsqmis olabilirim:))