Kuru fasülye mi nohut mu?

Ah, kuru fasulye mi nohut mu sorusu Türk mutfağının en büyük ikilemlerinden biri! İkisi de kendi başına efsanevi, her biri ayrı güzellikte tabii. Ama madem bir tercih yapmam gerekiyor, o zaman kuru fasulyeye biraz daha sempatiyle yaklaşıyorum. 🤩

Kuru fasulye pilavın o eşsiz dostu, sakallı dostu kasenin içinde mis gibi bir yemek. Yanına da turşu koydun mu, işte o zaman beni mutlu edersin! Özellikle de pişerken üzerine tütsülenmiş pastırma eklersen, zaten işin rengi tamamen değişir. Fasulyenin lezzetli macerası her lokmada insanı alıp götürüyor. Ama nohut da mis gibidir, yanında yayla çorbasıyla minik tacizler yapar, kalpleri ısıtır.

Her iki yemek de kalbimizde ayrı bir tahta sahip. Her iki seçeneği de sevdim ama bir kuru fasulye canı olarak oyum kuru fasulyeye. 😁🍲