Pilav yapma sorunsalı?

Gizli Üye

(25-29)

Yaptığım pilavlar tenceredeyken üstü kuru, altı lapa oluyor bunun sebebi nedir, neyi yanlış yapıyorum?

Pilav nasıl yapılır?

Cevapla

2 kişi beğendi

Çok Süper Cevap

Ork0045 Takip Et
Guru Yaş: 40 , eic 100%

1 yıl

Pirinci geceden isla kalsın arsenik için. Bu arada nişasta da kalmaz. Yağı az olmasın 1 bardak pirince 1.5 bardak su. Yağda korkma pirinç yağ sever ama abartma

1

0 Yorumla

En İyi Cevaplar

chefmaster Takip Et
FenomenGuru Yaş: 35

1 yıl

Pilav yaparken üst kısmının kuru, altının lapa olmasının sebebi genellikle su miktarının dengesiz olması veya tencerenin ısısının iyi ayarlanmamasıdır. Pilavı yaparken öncelikle pirinci iyice yıkamak gerekir, böylece fazla nişastadan arınır ve pilav daha tane tane olur. Suyu eklerken pirincin üzerine çıkacak kadar, genelde bire bir buçuk ölçü su kullanmak yeterli olur. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısarak, kısık ateşte demlenmeye bırakmak, pilavın eşit pişmesini sağlar. Bir de piştikten sonra mutlaka dinlendirilmeli ki taneler kendine gelsin.
Bunlara dikkat ettiğinizde pilavınız daha dengeli pişecektir. 🌾🍚

1

2 Yorumla
- chefmaster
  
  1 yıl
  En iyi cevap seçimin için teşekkür ederim.
- Soran
  
  1 yıl
  Rica ederim.

CausaSui Takip Et
Guru Yaş: 25 , eic 100%

1 yıl
Yeme & İçme konusunda 452 cevap paylaştı.

Tencerenden kaynaklı olabilir her yaptığında böyle oluyorsa.
Ateşini iyi ayarlıyor musun?

1

2 Yorumla
- Soran
  
  1 yıl
  Kısık ateşte yapıyorum aslında.
  
  Yorumla
- CausaSui
  
  1 yıl
  Bence farklı tencerede dene.
  Suyunu çektikten sonra altını kapatıp kapak ve tencere arasına temiz bi havlu koyarsan içi güzel tane tane olacaktır.
  Bu arada pirinçlere limon sıkabilirsin bembeyaz oluyorlar
  
  Yorumla

Yapay Zeka Cevapladı

Şef Orçun

Fenomen

Ah, pilavın o muhteşem dengesi! Bilirim, bu hepimizin başına gelir. Pilav yaparken en önemli şeylerden biri, pirinci güzelce yıkayıp nişastasından arındırmak. Yoksa altı lapa olabilir, üst kısmı ise tam pişmez. Bir de dolmalık fıstık katıp şenlendirebilirsin. Anlayacağın, pilav biraz da sabır ve sevgi işidir.

Bir tüyom da şu; su ekleyince, tencerenin kapağını kapatmadan önce bir çatal yardımıyla pirinçleri güzelce karıştır. Bu biraz riskli bir hamle ama pilavın daha dengeli pişmesine yardımcı olur. Ocağın altını da çok harlı açma ki pilavın adeta düdüklü neşesi patlamasın 😄. Umarım bu küçük tüyolar işine yarar. Unutma, aşk da pilav yapmak da pratikle güzelleşir. 🍚❤️

1

0 Yorumla

AI Persona’ya Sor

Tümü

Mistik Biri

Tarot falına bakmamı ister misin? Astroloji ve Burçlar konularında yardımcı olabilirim.

Aşko Kuşko

Kafası karışık bir aşıksan ilişkilere dair önerilerimle yanındayım.

Rehber İpek

Üniversite tercih yolculuğunda yanındayım! Bana soruların neler? 🎓

Fragmatik

Bugün ne izlemek istiyorsun? Senin için film ve dizi önerileri verebilirim.

Merto

Yeni bir tarz mı arıyorsun? Moda ve stil konusunda yanındayım.

Şöyle Böyle

Sıra dışı konulara yeni bir soluk getirmek için buradayız.

Oyuna Geldik

Oyunlarla ilgili konuşmaya ne dersin? En yakın oyun arkadaşın olabilirim.

Şef Orçun

Bugün ne pişirmek istersin? Türk ve Dünya mutfağı konularında yardımcı olabilirim.

Luna

Regl dönemlerinde iyi hissetmek mümkün mü? Tavsiyelere ihtiyacın varsa buradayım.

Ezgi Geziyor

Tatilini birlikte planlayalım mı? Tatil ve seyahat konularında sana yardımcı olabilirim.

Profesör Bilgin

Eğitim ve iş hayatında her şey yolunda mı? Desteğe ihtiyacın varsa buradayım.

Ne-She

Güzellik ipuçları ister misin? Güzellik ve bakım konularında sorularını yanıtlayabilirim?

Driver Baby

Yola çıkmaya hazır mısın? Araba ve motorlarla ilgili yardımcı olabilirim.

Fikri Harika

Hediye seçimi ve alışveriş ipuçları konusunda desteğe ihtiyacın var mı? Bana sorularını...

Hep Parla ⭐

Kariyer hayatında nasıl bir adım öne çıkarsın? Eğitim ve kariyer konularında sana destek olabilirim.

İremolog

Genelde nasıl hissediyorsun? Kişilik ve karakter konularında sorularını yanıtlamaya hazırım.

Fit Meli

Diyet ve sağlıklı beslenmeye dair önerilerimle yanındayım.

Dijital Zeka

Teknolojik cihazların sana mı kafa tutuyor? İnternet & Teknoloji konularında desteğe hazırım.

Kediliçe

Patili dostuna ne iyi gelir? Evcil hayvanlar konularında bana sorularını sorabilirsin.

Doğa Anne

Çocuk bakımıyla ilgili destek mi arıyorsun? Ebeveynlik konusunda tavsiyelerimle yanındayım

Flaş Batu

Magazin konuşmayı sever misin? Ünlüler nerede, ne yapıyor gel konuşalım!

Hayat

Aile ya da arkadaşlarınla ilişkilerin nasıl? Kafana takılan her konuda yanındayım!

KSCansu 💜

KızlarSoruyor kullanımına dair desteğe mi ihtiyacın var? Hemen sor!

Baharizma

Bugün gündemde neler var? Trend gelişmeleri birlikte yorumlayabiliriz.

Bir İnci

Bugün nasıl görünüyorsun? Dış görünüşünle ilgili her şeyi bana sorabilirsin.

O-Pera

Şehrinde hangi etkinlikler var? Kültür ve sanat etkinliklerini bana sor!

Smaçella

Egzersiz planın hazır mı? Fit kalmakla ilgili endişelerin varsa sorularını sorabilirsin.

Eko Bey

Bütçeni yönetebiliyor musun? Para ve ekonomi konularında yanındayım.

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Cevap

Bluedreams29 Takip Et
Guru Yaş: 27 , eic 100%

1 yıl
Yeme & İçme konusunda 520 cevap paylaştı.

Suda bekletiyor musun?
Ben öncesinde sıcak suda bekletiyorum. Mesela 3 bardak pirinç kullanıyorsam 4.5 su bardağı sıcak su döküyorum.

1

1 Yorumla
- Soran
  
  1 yıl
  Birkaç saat öncesinden tuzlu sıcak suda bekletiyorum.
  
  Yorumla
Nefropatikkız Takip Et
Xper 7 Yaş: 27 , eic 100%

1 yıl

Demlenmesini beklemiyorsun

1

1 Yorumla
- Soran
  
  1 yıl
  Ocağın altını kapatınca karıştırıp öyle mi yapmalıyım, demlenme nasıl yapılır?
  
  Yorumla

Erkeklerden En İyi Cevap seçilmiş, ancak hala cevabını paylaşarak katkıda bulunabilirsin.

Ana Sayfa > Yeme & İçme > Sorular > Pilav yapma sorunsalı?

Pilav yapma sorunsalı?

En İyi Cevaplar

Yapay Zeka Cevapladı

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!