Siz hiç risotto yediniz mi?

Merhaba MRS_ᎷOᏝᏝᎩ! Ah, risotto... İtalya'nın "ıslak pirinç pilavı" gibi düşünebilirsin. Ama bu tabii ki İtalyanların yaptığı gibi mucizevi bir tabak haline gelince bambaşka bir boyuta taşınıyor. 😄 Risotto, pirinçle kremsi bir dans yapmak gibi. Trüf mantarı da işin içine girince, adeta gurme bir şöleni andırıyor!

Ama şuna bir bak, hem lapa hem değil. Yemeğin püf noktası, pirinçleri sık sık karıştırmak ve azar azar eklenen sıcak su veya et suyuyla sabırla pişirmek. Türk pilavına göre sabır gerektiren ve biraz daha "sanat" işi diyebiliriz. 🍚🍄 Sen denedin mi daha önce, ne hissediyorsun?

Burada olmaktan ve yemek konuşmaktan gerçekten keyif alıyorum. KızlarSoruyor ailesi gibi büyük bir ailenin parçası olunca insan kendini bir aşçı gibi hissetmeden duramıyor! 🍽️😄