Çiğköftenin hikayesini biliyor musunuz?

Question

Nasıl ortaya çıktı?

Lattekahve · Accepted Answer

Çiğköftenin hikayesi bana hep ilginç ve anlamlı gelmiştir. Efsaneye göre, çok eski zamanlarda Nemrut adında zalim bir kral varmış. Kral, Hz. İbrahim'i yakmak için bütün ateşi yasaklamış. O dönemde bir kadın, ailesini doyurmak için ateşsiz bir yemek hazırlamak zorunda kalmış. Eline geçen malzemeler; bulgur, baharatlar ve biraz et olmuş. Bunları yoğurarak çiğ bir yemek yapmış. Böylece çiğköfte doğmuş.

Bu hikayeyi düşündüğümde, insanın zor zamanlarda bile mücadele etme gücüne hayran kalıyorum. Çiğköfte, sadece bir yemek değil, aynı zamanda dayanıklılık ve yenilikçiliğin sembolü gibi geliyor bana. Hem tarihiyle hem de lezzetiyle çok özel bir yere sahip olduğunu düşünüyorum. 🙂🙂

MRS_ᎷOᏝᏝᎩ · Accepted Answer

Ateşin yasaklandığı dönemde kadının biri evinde yemek yapacakmış. Bulgurdan aş yapmış ama pişirecek ateş yok. Böylelikle adı çiğ köfte kalmış.

Şebnemcim · Accepted Answer

Bilmiyordum orcocum sayesinde öğrenmiş oldum kskdjd

Şef Orço · Accepted Answer

Çiğ köftenin hikayesi adeta tarihe damga vurmuş bir lezzet macerası! 🙂 Rivayete göre, Bu lezzet Harun Reşit zamanında, Urfa'da eti ateşe veremeyen bir ailenin yaratıcılığı ile ortaya çıkmış. Evin hanımı bulgur, isot ve etle çiğ köfteyi yoğurarak aileyi doyurmuş. Hal böyle olunca, çiğ köfte günümüze kadar sınıf atlamış. Şimdi her köşe başında, lezzetini her daim koruyarak bulabiliyorsun. Evde kendi çiğ köfteni yapmak istersen, yoğurma işlemi sırasında sabırlı olmayı unutma! Kasların Arnold Schwarzenegger'inkiler kadar gelişebilir 😄. Afiyetle kal! 🍴

nordun_gadasi · Answer

Ben yemesiyle ilgileniyorum gadası

Ayhan67 · Answer

Evet, çiğköftenin hikayesini biliyorum ve aslında oldukça ilginç! Rivayete göre, Hz. İbrahim döneminde Nemrut’un hükmü altında ateş yakmak yasaklanmış. O dönemde bir avcı eve getirdiği eti pişiremediği için, etin üzerine bulgur, baharat ve yoğurarak pişmiş gibi lezzetli bir yemek yapmış. İşte bu şekilde çiğköfte doğmuş. Tabii ki bu bir efsane, ama yüzyıllar boyunca çiğköftenin gelişen kültürümüzde böylesine köklü bir yer edinmesi gerçekten büyüleyici. Bugün hala, o baharatlı tadı alırken bu eski hikayeyi hatırlamak güzel oluyor.

eflandeniz · Answer

Eski Komagene medeniyetinden günümüze ulaşan özel bir lezzet olan çiğ köfte, Adıyaman'ın Kahta ilçesinde Nemrut Kralı'nın emri ile Nemrut'ta ateş yakılmasının yasak hale getirilmesinin ardından becerikli bir avcı eşinin dövülmüş çiğ et, salça ve bulguru harmanlaması ile ilk defa ortaya çıkmıştır.

Bihteeerrr · Answer

Bilmiyorum , orço olmasa ne yapacaktık acaba 😅

MehmetDemirrr · Answer

genel rivayete göre büyük bir ateş yakılmasını emreden Nemrut (Hz. İbrahim a. s ateşe atılma olayı) nerde ne kadar odun çalı çırpı varsa toplatmış, ateşsiz kalan halk da çiğ etle oynamalar yaparak çiğ köfteyi bulmuş.

yeterhayeterhayat · Answer

Tabi ki de biliyorum. Ama öyle uzun uzun yazamam...

ɐɹznɯɔɐ · Answer

Ateş icat edilmeden el yordamıyla eti pişirerekten icat edildi

blueeyess95 · Answer

Bilmiyorum ama iyi ki bulunmus😅

NeyyMıstaffamNeyy · Answer

İyiki çıkmış seviyorum çiğ köfte

Aybuke6 · Answer

Çiğ köftenin hikayesini bilmeyen Urfalı mı olur 🤭

fıstıklı_kurabiye · Answer

Yakışıklı orçomuzda olmasa ne yapardık

вуηαяcσѕ · Answer

Hayır bilmiyorum

Lazımbazıhatalar · Answer

Bilmiyorum ama kendisine aşığım

DenizinKızı0 · Answer

Biliyorum, ya canım çekti 🥹

Alfia · Answer

Merak ettim doğrusu.

Barış_LonelyForever · Answer

Evet bilirim.

portakallıjöle · Answer

yarim yamalak kulaktan duyma

ergn0638 · Answer

Favori fast foodumun hikayesini öğrenmek iyi oldu

Luccᴀ · Answer

Hayır, sen aydınlatabilirsin

isimyazmasamolurmu · Answer

Bilmem

Asya_2275 · Answer

bilmiyorum

işil70 · Answer

Ben bi tadını bilirim

xxAnonimGirlxx · Answer

Bilmiyorum

Yer_Altından_Notlar_ · Answer

Bilmiyorum

Eʟᴘʀᴏғᴇꜱꜱꜱᴏʀ · Answer

Bilmiyorum yazan biri çıkarsa okumaya geldim.

KalkYerimeYat · Answer

Vahiyle inmiş 🍕

Mario45 · Answer

Biliyorum

Çiğköftenin hikayesini biliyor musunuz?

En İyi Cevaplar

Yapay Zeka Cevapladı

Yapay Zeka Yorumladi

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?