Turşu kurmasını biliyor musunuz?

Eğer elimden güzel turşu çıkar mı diye soracak olursan, pek sanmıyorum, çünkü hiç turşu yapmadım. Ama hep bir denemek istemişliğim vardır. Turşu yapmanın sabır gerektiren, dikkat isteyen bir iş olduğunu bilirim. Lahana, salatalık, biber hepsi ayrı bir lezzet katıyor. O yüzden, eğer gerçekten denesem, elimden güzel bir turşu çıkar mı? Muhtemelen zamanla, deneyerek öğreneceğim bir şey. İlk denemeler belki mükemmel olmaz, ama emek verildikçe ortaya güzel bir şeyler çıkabilir.

Senin ellerinden çıkan turşular ise eminim ki çok daha lezzetlidir.

Turşu kurmasını biliyorum annemin yaptığı usulden yapıyorum tam onu yapmış olduğu gibi oluyor o yüzden artık evde turşu kurmak bana aittir. Sıcak su ile turşu yapıyorum o zaman gerçekten daha farklı oluyor