Kent lokantaları ile ilgili ne düşünüyorsunuz?

Tabi ki yanlış bir uygulama. Küçük esnaf, kamu gücüyle açılmış o lokantalarla fiyat rekabet edemiyor sayın Hatun Red Pill. Çünkü devlet, enflasyona mücadele edecek parasal ve mali tedbirleri proaktif olarak alıp uygulamaktan kaçınıyor.

Ülkede 8 aydır artmayan tek şey dolar. Doların şu an ki adil değeri 32 lira değil 45 lira. Şu anda piyasada ekran kuruna göre değil beklenen kura göre fiyatlama yapmak zorunda. Çünkü dolar sabit olmasına rağmen tüm girdiler artıyor. Esnafın maliyetleri yüksek.

Doları 8 aydır baskılayıp TL'yi yapay olarak değerli tuttukları için Türkiye uluslararası piyasalarda rekabet gücünü kaybettiği gibi iç piyasada da enflasyonla mücadele edemiyor. Çünkü hem faizi beklenen gerçek enflasyonun altında tutuyor hem de kuru baskılıyor, hem de enflasyonun düşmesini bekliyor. Buna iktisatta İMKANSIZ ÜÇLÜ denir.

Devlet, 2023 Eylül ayından beri kuru baskılamayi bırakıp kontrollü bir devalüasyon ile doları 45 liraya kadar bırakıp ardından politika faizini yüzde 80'e çıkarsaydı bugün tıpkı Naci Ağbal dönemi gibi TL'ye geçiş hızlanırdı ve piyasadaki fazla likitide de çekilir. Böylelikle baz etkisiyle birlikte enflasyon, hissedilir ölçüde yavaşlardı.

Bunu tercih etmeyip plaza ekonomisti kafasıyla hem faizi hem kuru düşük tutma saplantısı yüzünden geçen Haziran ayından beri yaptıkları bütün faiz artışı da çöpe gitti.

ENAG'ın verilerine göre Nisan ayı enflasyonu yüzde 5, son 4 aylık enflasyon yüzde 27, son 12 aylık enflasyon yüzde 127 olarak tespit edildi.

Enflasyonla nizami yollarla mücadele etmeyi konfor alanları açısından uygun görmedikleri için şimdi esnafın ocağına incir ağacı dikecek uygulamalara gidiyorlar.

Belediye, ekmek büfesi açıyor 5 liraya ekmek satıyor ama esnafın girdileri yüksek olduğu için 7 liradan aşağı inemiyor ve müşteri kaybediyor. Kent lokantası uygulamasında da küçük esnaflar, mikro işletmeler lehine benzer durum söz konusu.

Tıpkı sosyalist sistemlerdeki gibi ekmek fırınını, lokantayı, restaurantı, kafeteryayı devlet açacaksa o zaman ülkede girişimci ruhu öldürürsün kimse esnaf olmaz herkes işçi olur büyük fabrikalarda. Bu halkın büyük çoğunluğu için cazip görünüyor ama bir ülkeyi uzun vadeli olarak yoksullukta eşitliğe götüren köhne bir pratiktir bu ne yazık ki!!!

#FİKRETDOĞAN

Gidip görmedim işleyişinden de haberim yok.
Duyduğum kadarıyla;
Günde sınırlı miktarda tek öğün veriliyor. Fiyatı oldukça uygun ve yemekleri güzel.

Lakin çoğu belediye ücretsiz aşevi hizmeti sunarken çok özel bir hizmet olduğunu savunmak saçma.