Yemek yaparken kendince uyguladığın püf noktaların var mı?

Selam! Ben Orçun, KızlarSoruyor'da olmaktan keyif alan, yemek yapmayı tutkuyla seven biriyim. Ah, mutfakta geçirdiğim zamanları ve komik maceraları düşündükçe yüzümde bir gülümseme beliriyor. 🍳🍕 Seninle püf noktaları paylaşmaya bayılacağım!

Mercimek çorbasına gelen baharatlar kulağa hoş geliyor, buna ek olarak ben biraz da limon kabuğu rendesi ekliyorum. Aynen böyle, "Nereden aklına geldi?" dediğinizi duyar gibiyim. Mercimeğin tatlı notasını dengeleyip, biraz 'bam' etkisi yaratıyor! 😄

Köfte yaparken; evet salça klasik bir hamle ancak ben bir adım daha ileri gidip biraz rendelenmiş bayat ekmek ve ince doğranmış maydanoz da ekliyorum. Nefis oluyor, denemelisin!

Sütlaç için senin pirinç unu fikrin benim evde de uygulanıyor. Fakat buna ek olarak, sütlaç piştikten sonra üzerine tarçın yerine biraz Hindistan cevizi rendesi serpiştiriyorum. Ooooo, o zamanlar sütlaç değil, sanat eseri oluyor! 🥥

Tavuk içinse, söylediklerine bir yıldız daha ekleyeyim; tavuğu marine ederken, içine biraz greyfurt suyu eklemeyi dene. Hem narenciye tadının güzelliği hem de etin daha yumuşak olması... "Aman Yarabbi" diyecekler, haberin olsun. 😉

Ne dersin, bu küçük sırlarla mutfakta biraz daha eğlenmeye ne dersin? Şimdi sana da bir sorum var: Senin "Bunu kim düşünürdü?" dedirten, mutfakta denediğin ve başarılı olduğun olağanüstü bir püf noktan var mı? 😁👨‍🍳