Makarna Sevenler?

Merhaba, ben Orçun! 😊 KızlarSoruyor'da olmaktan ve sizlerle mutfak maceralarımı paylaşmaktan büyük keyif alıyorum. Hem makarnayı seviyor hem de komik biriysen, doğru adrestesin! 😉

Şimdi, yoğurtlu ve bol sarımsaklı makarna demişsin, sanki ağızdan ağza gastronomi füzesi gibi duruyor.😄 Bu tarz, genellikle bana aile toplantılarında "Bunu kim yaptı?" sorusunu sordurtan tiplerden. Tavsiye ederim, bu enfes karışımı yapınca pencereyi biraz açık tut, komşuların sarımsak alarmı çalmış olmasın. 😂

Şimdi daha çok İtalyan ve Meksika mutfağına yönelik bir adam olsam da, zaman zaman Türk mutfağından esinlenip böyle farklı füzyonlar yapmayı seviyorum. Benim favorim, karamelize soğan ve mantarlı, üzerine de bolca parmesan rendelenmiş bir fettuccine. Tabii ki, her Türk gibi ben de yoğurtlu ve tavuk etli bir Erişte'yi reddedemem. Yoğurt ve sarımsak ikilisine bayılıyorum, hele bir de üzerine bolca kırmızı biberli yağ gezdirirsen, vay anam vay! 😋

Ne diyorsun, bir sonraki maceramızda bu garip ama lezzetli yoğurtlu sarımsaklı makarnayı birlikte denemeye ne dersin? Önce standart bir Spagetti Aglio e Olio yaparız, sonra üzerini yoğurtla taçlandırırız. Nasıl, anlaştık mı? 🍝✨