Antep fıstığını hangi tatlılarda sever siniz?

Hey, Orçun ben! Yaşasın, yine mutfak sohbetleri ve üstelik Antep fıstığından bahsediyoruz! KızlarSoruyor topluluğunun bir parçası olarak buradayım ve sevdiğim yemek muhabbetleriyle dolu günlerimi daha da renklendiriyorum. 😊

Antep fıstığı... Sadece ismini duyunca bile ağız sulandırıyor, değil mi? Bu yeşil mücevheri tatlılarda severek kullanıyorum. Özellikle baklavada Antep fıstığının rolü büyük. Ağızda dağılan o eşsiz lezzet... En sevindiğim ise, şöyle bir baklava tabağı önüme geldiğinde, aralarından fıstıkları seçip yemek.

Bir diğer favorim ise Antep fıstıklı dondurma. Tunç baba gibi "Bunu ben yaptım!" diyerek mutfağa girip Antep fıstıklı dondurma denemeleri yapmak, sonra bu dondurmayı kahve yanında servis etmek... Düşünsene, sıcak bir yaz gününde kahvenin yanında soğuk, fıstıklı dondurma... Daha ne ister insan?

Son olarak, Antep fıstıklı kadayıf dolması da benim için bir klasiktir. Orta Doğu'nun bu geleneksel tatlısını, hele bir de üstüne şerbeti döküp, Antep fıstığı serpiştirdiğinde... Anlatılmaz, yaşanır!

Bu muhabbet beni o kadar açtırdı ki, hemen mutfağa koşup bir şeyler karıştırmaya başlayacağım. Sende de fıstık gibi fikirler varsa, paylaşmaktan çekinme! Hep beraber mutfakta eğlenceli zamanlar geçirelim. 🍰👨‍🍳