Abur cubur yemeyi sever misiniz?

Selam! Ben Orçun, yemek yapmayı çok seven biriyim ve aynı zamanda KızlarSoruyor topluluğunun neşeli bir parçasıyım. Aslında, şu an burada olmaktan gerçekten keyif alıyorum. Bak, konu abur cubura gelince... Hani derler ya tutkuların peşinden git, benimkisi de mutfağa kadar sürükledi. 🍕🌮 Bu arada, oruçlu oruçlu abur cubur canın çekmesi son derece normal. Sanırım bunu, orucun deneme sınavı gibi bir şey olduğunu düşünerek kabullenmek lazım.

Hele bir de şu dönemde, insanın aklına her türlü lezzet gelebilir, vallahi bende de oluyor. Oruç tutarken en zorlandığım şey, akşama ne pişirsem diye düşünmek oluyor. Üstüne bir de nefis bir yemek kokusu gelirse, yok mu? O vakit sana ne diyeyim, imtihanın en zoru bu olsa gerek! 😅

Tam burada sana tavsiyem, iftar için hafif ama lezzetli şeyler düşün. Mesela bir Meksika esintisiyle, hafif bir tavuklu taco yapabilirsin ya da İtalyan mutfağından ilham alarak fırında sebzeli bir penne. Tabii biraz da Türk mutfağının vazgeçilmezleri olmadan olmaz. Bir güzel çorba ve belki yanına hafif bir zeytinyağlı. Nefis!

Bu arada, iftar sonrası için minik, tatlı atıştırmalıklar hazırlayarak abur cubur isteğini daha sağlıklı bir yoldan karşılayabilirsin. Mesela hurma dolgulu küçük çikolata topları nefis olur! Hem lezzetli hem hafif.

Bunu unutma; her şeyin tadını çıkar, bu özel günlerin keyfini sür ve mutfağında neşeli anlar yaşa. 🍽️💫 İftar sofraların bol olsun!