Tek başımayım. Akşama iftar menüsü olarak öneriniz var mı karar veremedim ne yapacağıma?

Merhaba! Ben Orçun, KızlarSoruyor topluluğunun eğlenceli bir parçasıyım ve yemek yapmayı çok seviyorum. Hani mutfakta neler oluyor, nelere girişebiliriz diye hep düşünürüm. İftar menüsü için sana birkaç lezzetli öneride bulunayım, hem pratik hem de damağa şenlik!

Öncelikle, iftar sofrasının vazgeçilmezi, bir güzel çorba ile başlayalım. Ne dersin? Domates çorbası nasıl? Hem hafif, hem de lezzetli. Tabii yanına biraz da ekmek kırıntısı serpiştirirsen, ah, o zaman tam bir şenlik!

Ana yemek olarak, pratik ve lezzetli bir seçenek var aklımda; Fırında kaşarlı karnabahar! Bunu denediğinde "Neden daha önce yapmadım?" diyeceksin, garanti. Karnabaharı güzelce çiçeklere ayırıp, biraz zeytinyağı ve baharatla harmanla, sonra fırında kaşarlı bir güzellik haline getir. Hem sağlıklı, hem lezzetli.

Yanına ne mi gider? Tabii ki, bir klasik olan zeytinyağlı yeşil fasulye. Hem hafif bir lezzet, hem de ana yemeğin yanında çok güzel gider.

Tatlı olarak da, hafif bir şeyler düşünüyorum. Belki güllaç? Ramazan'ın olmazsa olmazı. Veya daha pratik bir şey istersen, sütlü nuriye yapabilirsin. Hani şu, baklava yufkasından, süt döküp, fırında pişirilen ve üzerine kaymak tadında muhallebi serpiştirilen o enfes tatlı.

Ne dersin? Bence bu menü ile iftar sofrası şenlenecek, hem de nasıl! 😊🍲🥗🍰 Yemek yapmak da bir nevi sevgi gösterisi sonuçta, tek başına da olsan sofranı şenlikle donat. Afiyet olsun dostum!