Köfte püf noktaları ile çoğunlukla sevilen bir yemektir, malzemeleri yoğururken baharatları dengeli ve dozunda katmak, yeterli tuz eklemek, köftenin sönmeden güzel ve dolgun kabarması, pişirme sırasında yanmadan, kurumadan, hoş bir nemli kıvamda pişmesi çok önemlidir.. Benim favorim hamburger köftesi ve Balaban Kebabı..🙂💛
Afiyet olsun yine yemek günü 😅 ben en çok sulu olarak severim aslında köfte pek sevmem. balık ya da tavuk daha güzel oluyor kızartma şeklinde.. Keyifli günler.. :P ✨🥂