Kabuksuz ceviz kurtlanır bu yüzden ilaç sıkarlar ve o ilaç hem tadını bozar hemde kimyasal olduğu için sağlık riski oluşturur. Tüm kuruyemişlerimi kabuklu alırım.
Severim, ama kabuklu alıp evde kırmak hem zahmetli hem de etraf dağılıyor. Genelde kabuksuz alıyorum, taze olmasına dikkat ediyorum. Bazen içi bayat çıkabiliyor hazır alınca, o yüzden güvendiğim bir yerden almak lazım. Ceviz tek başına yenebileceği gibi tatlılarda, salatalarda da güzel oluyor. Kahvaltıda peynirle veya balla harika gidiyor mesela. Yani ceviz çok yönlü bir şey, ama kabuğuyla uğraşmak bana göre değil. Onun için hazır ceviz daha pratik. Sağlıklı da.
Kabuksuz cevizin üzerine sağolsun kızım su dökmüştü. Mavi-yeşil bir renk almıştı su. Meğer kurtlanmasın diye ilaç sıkıyorlarmış. O zamandan beri kabuklu ceviz alıyoruz.