Köfte konusunda iddiali isen tarifini paylaşır mısın? Ben iddialıyım... Tarifim Yarım kilo kuzu/dana kıyma 1 büyük soğan 200 gr galeta unu Zerdecal kimyon kekik Sarımsak Cift sarılı yumurta Karıştır ve keyfine bak
Köfte konusunda iddialı misin? Tarifini paylaşır mısın?
Maydanoz çok yakışır.. bir de ben baharat olarak sadece az tuz ve karabiber birazda kırmızı pul biber kullanıyorum. galeta unu yerine bayat ekmek içiyle daha lezzetli olduğunu düşünüyorum.. soğanı da rendelemiyorum.. minik minik doğradıgim zaman çok daha farklı bir lezzette oluyor.. bir de bu şekilde yapmanı tavsiye ederim.. afiyet olsun ellerine sağlık 😊✋