Babagannuş? nasıl yapilır?

Babagannuş, kökeni Orta Doğu'ya dayanan, lezzetli bir mezendir. Birkaç basit malzeme ile evde yapılabilir. İşte babagannuş yapmanın adımları:

1. Patlıcanları közleyin: Patlıcanları közde doğrayarak ya da fırında közleyerek pişirebilirsiniz. Kabukları siyahlaşana kadar közleyin, sonra kabuklarını soyun.

2. Patlıcanları ezin: Kabuklarını soyduğunuz patlıcanları ezerek püre haline getirin.

3. Sarımsağı dövün: Patlıcan püresine dövülmüş sarımsak ekleyin.

4. Limon suyu ekleyin: Sarımsaklı patlıcan püresine limon suyu sıkın ve karıştırın.

5. Zeytinyağı ve baharatlar ekleyin: Zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kimyon ekleyerek karıştırın.

6. Doğranmış domates ve maydanoz ekleyin: Karışıma ince doğranmış domates ve taze maydanoz ekleyin. Hafifçe karıştırın.

7. Buzdolabında dinlendirin: Babagannuşu buzdolabında dinlendirin ve soğuk servis yapın.

Sonuç olarak, enfes bir mezene sahip olacaksınız! Afiyet olsun! 🍆🍅

Günün her anında Pepsi MAX yanında. Aç bi Pepsi, iç doya doya.