Elma şekeri nasıl yapılır?

Elma şekeri yapmak için aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz:

Malzemeler:

• 5 adet orta boy elma
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1/2 adet limonun suyu
• 1 çay kaşığı gıda boyası (dilediğiniz renkte)

Yapılışı:

• Şeker ve suyu bir tencerenin içine alın ve ocağın üzerine oturtun.
• Şeker eriyip, su kaynaya kadar karıştırın.
• Kaynadıktan sonra ocaktan alın.
• Ardından limon suyunu ekleyin ve kıvam alması için 1-1.5 saat kadar dinlendirin.
• Bu süreç içerisinde belli aralıklarla karıştırmaya devam edin.
• İçine gıda boyasını ekleyin.
• Yıkayıp dışını güzelce kuruladığınız elmaları karışıma batırın.
• Yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsinin üzerine elmaları alın.
• Önce şeker hafifçe katılaşana kadar oda sıcaklığında dinlendirin.
• Mümkünse oda sıcaklığında muhafaza edin ve afiyetle yiyin.

Bu tarif genel bir bakış sağlamaktadır ve belirli bir elma şekeri tarifinin detayları tarife bağlı olarak değişebilir. Her zaman belirli bir tarifin detaylarını kontrol etmek önemlidir.