Basmati pirinç ile dolma yapılır mı?

Evet, Basmati pirinci ile dolma yapabilirsiniz. Basmati pirinci, damaklarda uzun süre iz bırakan bol lezzetli dolmalar için ideal bir seçenek olabilir. Basmati pirinci, nişasta içermediğinden dolayı pişirmeden önce ısıtmaya gerek yoktur. Pirinci suda bekletme bu pirinç türünde yoktur. Pirinci pişirmeden önce yıkamanız yeterli olacaktır. Basmati pirincinin pişmesi diğer pirinç türlerine göre daha uzundur.

Ayrıca, Mahmood Rice markasının YouTube kanalında, Basmati pirinci ile karışık dolma tarifine de yer verilmiştir. Bu tarifte, dolmanın iç harcı için 3 su bardağı Mahmood Basmati pirinç, 3 adet orta boy soğan, 5 adet sarımsak, 2 yemek kaşığı salça, 3 adet domates, yarım demet maydanoz, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı kuru nane, yarım tatlı kaşığı karabiber, 1,5 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı limon tuzu, 1 su bardağı zeytinyağı ve yarım çay bardağı sumak ekşisi kullanılmış. Sebzeler için ise 4 adet patlıcan, 4 adet kabak, 4 adet domates, 4 adet dolmalık biber ve 1 deste asma yaprağı kullanılmış. Sos için de 2 su bardağı sıcak su, 1 yemek kaşığı salça, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı kuru nane ve 1 çay kaşığı tuz kullanılmış.