Kıymalı çiğ börek sever misiniz?

Teşekkür ederim öğrenmiş oldum

Yani hep ci börek diye biliyoruz, aslında mantıksız ci değil sonuçta kizariyor😂😂

Teşekkürler

Ben bu soruyu sorarken çi börek olarak yazsam da site bunu çiğ olarak değiştirmiştir efendim bunun çiğ börek olduğunu ben de biliyorum ayrıca kökeni tatar'dan gelme bir börekmiş Yani asıl ismi Tatar böreği diye geçiyormuş ama Birçok yerde çi börek deniliyor

Yani işte asıl adı oymuş bir Antepli olarak Tatarım bilmem tabii yani Mesela bizim bu Gaziantep yöresinde de bunu hafif pirinç haşlayıp kıymayla birlikte soğanla kavurup bu şekilde hamur açılarak yapılarak kızartılır onun adına da Sem sek deniyor her yerin bir kendine özgü yapım şekli ve ismi var.

Şimdi bu tarz şeyler olduğunda akşamdan malzemeleri hazırlıyorum üzerine streç film geçirip buzdolabına kaldırıyorum işten geldiğimde Tabii ki hazır ve pratik olmuş oluyor ama bunu akşam yapmıştım bugün paylaştım akşam pek zamanım olmadı

Hahah ee soru iste

Ben zayiflayamiyorum bari siz alın diye dermişim sjsj

Vallahi bu kadar yemeği yapıp da Antep bölgesinde olup 67 68 kiloda kalabilmek büyük bir mucizedir şöyle bir sağa sola baktığında Benden küçük daha 20 yaşındaki kızlarların kalcasi gobegi köşeye dönmeden ya önü dönüyor ya Arkası dönüyor yani, boğazım i tutuyorum şükür

Aynen qma güzel değil ben sevmem kiloyu