Aynı fırında aynı ayarda daha öncede yapmıştık çok güzel puf poğaça olmuştu bu sefer neden böyle oldular ki hadi ilk tepsiyi çok pişirmiş olabilirim ama 2. tepsiyi çok pişirmedik yine semsert oldu


Aynı fırında aynı ayarda daha öncede yapmıştık çok güzel puf poğaça olmuştu bu sefer neden böyle oldular ki hadi ilk tepsiyi çok pişirmiş olabilirim ama 2. tepsiyi çok pişirmedik yine semsert oldu


Ellerine sağlık güzel görünüyor ama çıkardığın gibi üstüne yarım bardak kadar soğuk su setpistirsen sert kalmazlar ve ardından sofra altı ya da mutfak havlusuyla üstünü kapatıp sarsan yumuşacık olur ama yine biraz durdukça yumuşar merak etme fazla bekletmeden kaynaklı biraz sert olmuştur bişey olmaz yenir yine de merak etme 🙂
Olsun yenir yinede, ver bakim ordan 10-15 tane tadına bakalım
10-15 tene mi😂😂😂
Cevap
4Cevap
Tepsi mayası olması için şekil verince yarım saat kadar pişirmeden önce bekletmenizi tavsiye ederim. Mutlaka daha yumuşak olacaktır.
Maya ile birlikte ısı ayarını tam ayarlayamamissinizdir, maya tarihi geçmiş olabilir , un kalitesinden olabilir
Mayayı tam aktive etmeden koymuşsunuzdur? ya da ununu fazla koymuşsunuzdur
Tepsi mayası , fırın ısı ayarı, un miktarı, ortam sıcaklık ve nemi etkilidir.
Un oranını ayarlayamamış olabilirsin
Sert daha iyi çayla iyi gider
Hamurunda bir yanlislik vardir
Yağ az koymuşsun demek ki
Yeme
Olmamış
Kendi cevabını paylaşmak ister misin?