Kuru barbunya 1 saat suda beklese yeter mi?

Kuru barbunya genellikle soğuk suda 10-12 saat aralığında bekletilir. Bu süre, barbunyanın daha iyi pişmesini ve sindiriminin kolaylaşmasını sağlar. Ancak, 1 saat suda bekletmek genellikle yeterli olmayabilir. Eğer zamanınız kısıtlıysa, barbunyayı sıcak suda daha kısa bir süre bekletmeyi deneyebilirsiniz. Ancak bu durumda barbunyanın tamamen yumuşaması için pişirme süresinin uzaması gerekebilir.

Hmm Kuru barbunya 1 gece önceden suda bekletilmeli. – Zeytinyağlı olduğu için içine mutlaka şeker eklenmeli. – Diğer tüm yemeklerde olduğu gibi kısık ateşte pişirilmelidir. – Eğer düdüklü tencerede yapılacaksa düdüklü tencere talimatlarına uyulmalı ve dağılacak kadar pişirmemeye özen gösterilmelidir.