İşten yeni geldim. Ne yemek yapsam, öneriniz var mı?

Bence haftalik bir liste olusturun. Eger haftasonu calismiyorsaniz haftasonunu buna ayirabilirsiniz. Ben oyle yapiyorum isim kolaylasiyor hemde o hafta ona gore alisveris yapiyorum eksikler varsa. Hemde duzenli bir beslenme de sağlıyor.

Soyle bir liste ornek veriyorum. Pzt balik salata. Sali mantarli makarna yanina yine salata. Carsamba köfte yanina patates ya da pilav ve yoğurt gibi. Böyle yaparak işimde kolaylasiyor. Ve bir sureden sonra bu listeyi yaptikca elinizde bir suru hafta hafta yemek listesi de olmus oluyor. Artik bazen liste hazirlamiyorum. Bir tane hafta seciyorum. Bu hafta bunlari yapip yiyeyim diyorum. Listem bile hazir olur hale geldi yani.

Sadece eksik malzeme varsa iş cikisi aliyorum. Bazen yemeklere ön hazirlik yaptigimda oluyor bunu da tavsiye edebilirim. Cunku isten sonra halimiz kalmiyor malum. Mesela o hafta mercimek çorbası varsa listede yapıp kavanozlara koyup vakumluyorum. O hafta 2-3 defa o corbayi iciyorum tekrar yapmama gerek kalmiyor. Kisin cok tercih ettigim bir sey.

Hemencecik sicak corba bulmak cok iyi oluyor. Bazen halim olmadigi zaman sadece o hazirladigim kavanozdaki corbayi tuketiyorum yanina bir sey de yapmiyorum. Baya kurtarici oluyor. Yine kuru fasulye ya da nohut gibi sulu yemekleri onceden yapip kavanozlayabilirsiniz.

Salatalari da komple hazırlıyorum kavanozlara. Daha cok suyu akmayacak seylerle salata yapiyorum. Marul, maydanoz, kirmizi lahana vs gibi. Domates salatalik istersem ya kavanozun en alt kisimina koyuyorum suyu digerlerine gecmesin diye. Ya da ekleme yapıyorum sonradan. Boyle pratik hale getirebilirsiniz yemek işini.

Cunku artik disardan yemek baya maliyetli oluyor. Her gun her gun de olmuyor. Cok para verip doymuyoruz bile. Eskiden haftada 2-3 kere disardan yedigimi istedigimi bilirim aman yorgunum şimdi kim ugrasacak diye. Hemde bulasik falanda cikmiyordu daha ekonomikti. Bulasik yok, ocakta pismedigi icin dogalgazdan kâr, bulasik yikanmayacak sudan tasarruf baya avantajliydi eskiden.

Ama simdi ne yazik ki oyle olmuyor bu pahalilikta. Bir dürümle dahi doymuyor insan ve dürüm soyleyince sadece ekmek yiyor gibi oluyorsun. O yuzden pamuk eller cebe diyerek kendimiz hazirliyoruz😊

Makarna tavuk sote mememen patates kızartması yap yanına hazır köfte al kızart