
Pilav yapmak abartılmıyor mu? Bugüne kadar birkez lapa yapmadım.

Pilav yapmak abartılmıyor mu? Bugüne kadar birkez lapa yapmadım.
Lütfen taktik verir misin? Pilavı hiçbir zaman güzel yapamadım. Ya az pişiyor ya lapa oluyor. Zeytinyağıyla pirinci azıcık kavurup 1 bardak pirince tam 1,5 bardak su koyuyorum. Daha az koyarsam pişmiyor sert kalıyor, bu kadar koyarsam da lapa oluyor. Kaynamaya başladığı zaman ocağın altını tam kısığa getiriyorum. (Osmancık pirinç)
Pilava tereyağ ile sıvıyağ ekle ( tereyağ lezzet katar) pirinçleri de öncesinden 4-5 kez iyice yıkaman gerekiyor, yıkayıp tencereye koyduktan sonra üzerine göz kararı limon ve tuz ekleyeyip öyle kavur. Yaklaşık 5-10 dakika kadar kavursan yeterli olur, zaten bir süre sonra tel tel oluyor pirinçler anlarsın, üzerine de kaynar su ekleyip kapağını kapat ve kısık ateşte pişir, piştikten sonra en önemli adım tencerinin altına ıslak bez koy ve pilavın üzerine havlu serip kapağını öyle kapat. bu şekilde 10 dk dinlendir mis gibi olur
Baya zor geldi ama teşekkürler deneyeceğim 😄
Tek sorun suyunun fazla gelmesiyse en basit taktik şudur. 1 bardak su koy pişsin ocağın altını kapatmadan çok az su ekle pilavı sarsmadan hafifçe alt üst et. Sonra altını kapat 20dakika dinlendir.
Denerim teşekkür ederim
Rica ederim ☺️
İlk denemelerde yapamamak normaldir diye düşünüyorum diğer denemelerde illa ki tutturulur ve el alışkanlığı gitmedikçe güzel pilav yapılmaya devam edilir. Yemek yapmaya merakımızın olması yeterli.
Acaba ilham kaynağı ben olabilir miyim bu sorunun. ^^
Öyle bir Şehir efsanesi var, herkes diyor ama doğruluğu nedir, ne değildir bilemiyoruz. Vedat Milör'e sormak lazım.
Kesinlikle sensin 😄
zordur niye abartılıyor çünkü tane tane herkes yapamaz da ondan.. neyse ki pilavım çatalla yenmez kıvamda olur kaşık mecburidir çünkümsü çataldan dökülür öyle bi pilav 🤪😀😂😂
Yawwww yine muhteşem 😄
kaç kere daha dicem mutfakta emine beder gibiyimdir diye 😬
O kim sen varken 😄
evet o benim sofrabezimi katlar ne bileyim oklavamı tutar vs 😃😆😆😬😬
Cevap
39Cevap
Bence biraz zordur tabi bana göre. ama yemek yapmayı bilene göre kolaydır bence.
Herkes güzle pilav yapamaz iki üç taktiği var o kadar ama kim nasıl ogrendiyse o şekilde yapıyor ya da o şekilde yemeği seviyor pilav hafif yağlı tane tane olucak 😀
Bunu yapmak zor değil işte. 😄
Yani kadınlar ya da yemek yapanlar genelde pilav yapan insan her yemeği yapabileceğini söyler
Yok be. Bence bahartlı bir et yemeği ya da hakkıyla yapılmış balık daha zor.
Vallahi ben yemek yapmayı bilmediğim için kadınlar öyle söylüyor 😆
😄 sen muafsın o zaman
Aynen öyle engelli olunca birçok şey muaf
Bunu bilerek söylememiştim. Kırdıysam üzgünüm
Yok be ama sen de benim işime geliyor,☺️😆😆😆😆
Bir bardak su pirince ne 1,5 bardak su koyucaksin ne de 2 bardak su koyucaksin, asıl ölçüsü 1,7 dir. Bunu ayarliyarak ne zaman yaptiysam on numara tane tane oldu
Ben lapa yapmıyorum hatta komşumuz benm pilavimi çok beğeniyor anneme kimse bukadar güzel yapamaz diyormuş
Çok zor olmasa gerek
Valla göz kararı koyuyorum bide evdeyim genelde yemekleri ben yapıyorum yapa yapa alışmışım
Birkaç küçük püf noktası var doğru yaparsak muhteşem olur.
Tabiki zor göründüğü gibi kolay olmuyo ama pirincin kalitesi önemli öncelikle
Tutturamıyor çoğu gerçekten birçok kez şahit oldum. Erkek kardeşim lapa sever, istesem de yapamıyorum ben lapa. Elim alışmış, bazı püf noktalar var 😅
Herkes tutturamaz kıvamını tane tane bende başlarda yapamıyordum ama şimdi herkes bayılıyor güzel yapiyorum
Bencede abartılıyor. Yani kuralına uygun yaparsan hiç döküntü olmuyor. Annem ölçüsüz tutturur ama ben ölçüyle hep tadı tuzu yerinde yaptım
Evet. Ölçüyü bilirsen kolay Bilmezsiniz zor. Eşim çok güzel pilâv yapar Başka yerde yediğim pilâvı çok nadir beğenirim...
Zor değil ama püf noktaları bilmek gerekir 😄
Nedir bunlar hadi bizimle paylaşın 😄
1. pirince göre davranmak, her pirinç aynı değil pişme şekli de aynı olmuyor😂
2. Pirinci sıcak su da bekletmek
3. Tereyağ
4. Kavurma süresi 3-5 dk kadar
5. 1 bardak pirince 1,5 su bardağından biraz az kaynamış su
6. Pişme süresi tam 15 dk. Kısık ateşte
7. Ocak kapatıldıktan sonra 10 dk dinlenme
Bu kadar 😄
Yapamayan arkadaşlara rehber niteliğinde. Elinize sağlık
Yeni ogrenene gore zordur olculu yapicaksin kivaminda ve guzel oluyor
Püf noktaları var tabi çoğu kişi yapamıyor
Çok tuhaf 😄
Herkes marifetli olamıyor ki😂 çoğu tanıdığım güzel yapamıyor
Hep aynı marka pirinci kullanınca sorun değil, hepsinin su gerekliliği farklı çünkü.
evet herkes yapamıyor beğenmedğim pilavı yemem
Zor deniliyor ama ben severek yapıyorum, bu zamana kadarda kötü yorumlar almadım
Asla pilavı tutturamıyorum. Canım çok istediyse anneme gidiyorum :)
İlk pilav yaptığım gün geldi aklıma :)
Domatesli olunca ve ilk pilavım sonuç lapa olmuştu.. :)
Aslında hem zor hem basit.
Dikkat istiyor sadece.
Kafambaşka yerde olunca tutmuyor
yıllardır yapmadığım yemek kalmadı pilavı tutturmamak imkansiz benim için.
Değil. Daha dün yaptım, tel şehriye, tavuk suyu ile, tereyağlı. Tane tane, mis gibi oldu.
Bence pilav yapmak kolay degil. Pilavı yapan çoğu yemeği yapar bence.
lapa olsa ona da tamam cunku sen yıne de pilav namına bir şeyler yapabılıyormuşsun , pilavın hangi tür pirinçle guzel olacagını bılmeyenler var ((:
O kadar da değildir 😂
Pirinci önce yarım saat ılik suda bekletirseniz ve sonra yikarsaniz çok güzel oluyor pişince
Gerçekten tane tane nasıol oluyor herkes yapamıyor bu kesin
Ben tane tane yaparım
Not bekarım sultan da benim padişah ta 🍽️😅😂
Görmeden inanmam🙄😂😂
@onlyteenage bekleriz
Eve paket yapılıyor mu?😂
@onlyteenage kargo ücreti size ait
Elin oğlu aldığın diplomaya değil , yaptığın pilava bakar derler :D haha
Diplomalı pilav yapıyorsa 😄
Yoo belki yeme içme mezunudur aşçıdır halla halla 😄
Neyse ne neticede diplomalı al işte
Birkaç teknik var onları uygulayınca tam kıvamında oluyor zaten
Çok kolay..
Yapabilene helal olsun😬
Ben çok güzel pilav yaparım
Hiç zor değil çok basit pilav ben aşırı güzel tane tane yapan biriyim ve et suyuyla ve tavuk suyuyla yapınca mükemmel çıkıyor zaten 👌
Feci zor yaaa. 😅
Kız nesi zor. Azcık ılık suda beklet çokca kavur su koy bitti
Vaayy ne kolaymış 😅😂
Bu kadar 😄
Benden daha kötü soğuk espiri yapan biri olamaz kabul etmiyorum..😶🌫️
😂😂
hayır suda beklettiginiz pirinci 1e 1,5 su eklerseniz tam oluyor her zaman tutuyor
Gayet basit bir iş 13 yaşında bile ilk seferimde çok güzel yaptım
Pilavı bir tek lapa seven benim galiba hahahhah
Herkes adam akıllı yapamıyor bu bir gerçek
Bence hiç zor değil. O yapamayanların bahanesi
İmza 😄
Ellerine saglik yine guzel gozukuyor
Ben yapmadım demiyim bari 😂😂
Pilavda kralıyla kapışırım bu arada
Hadi ya. Nerden bu maharet
Nadir beylerdensiniz demek
Yoo zor degil.
Niye abartıyorlar
Fazla kaçırıyorlar suyu muhtemelen ya da en buyuk sıkıntı kısık ateşte pisirmemeleri, pilav yakmaktan muzdarip olanlar bu hatayi yapiyor herhalde yoksa pilav yanacak bir sey degil.
Alakası yok ya ben bile yapıyom hemde tavuklu
Çok uğraşmamak gerekiyor ne olursa olsun
Suyunu ayarlayinca lapa olmaz.
El alışınca kolay geliyor..
Tereyagli mi🙄
Arpa şehriyesiz pilav mı olur 🤨
Zordur. İşi bilen yapıyor lapa yapmadan.
Çok zor tabikide
Noramal eklerim tabaklara kafi..
Çok zor ya şu meret tövbe
Yani püf noktalarını bilmek lazım
Yetenek meselesi, demekki beceriyorsun pilav işini
Ne kadan da yetenekli bir kız 😲😲
Mütevazi olamıycam
Bence de olma 😂
Çok zor bir şey değil aslında
Bana kolay
Yani basit bir yemek
Zor değil alttarafı pilav işte
Kolay değil tabi, severim yapmasını
Kendi cevabını paylaşmak ister misin?