Hangi yemek "işte hamarat" dedirtir?

Hamaratlık hem uzun süreli mutfak pratiği hem de püf noktalarından yana haberdar olmayı gerektiren bir beceri. Yemek yapan kişinin kadın veya erkek olması belirleyici değil mutfakta çalışırken de neticede yine duygusal ve matematik zekâdan faydanılmaktadır. Bir de elinin lezzetli oluşu ve sevgiyle yapıyor oluşu o yiyeceklere gerçek bir lezzet katacaktır. Birçok yemek, en basit gibi görünen bir yemek bile kişinin mutfakta becerikli olup olmadığına dair ipuçları verecektir. En kolayı bir menemen pişirirken onun kıvamının göz göz değil pamuk gibi kabarmış ve tam ekmek bandırmalık olduğu söylenebilir.

mantı açabiliyorum yapabiliyorum baklava yapabiliyorum , ekstra her türlü tatlı pasta kek kurabiye çok iyi yaparım

bence emine beder gibiyim ya da oktay usta 😌

Aslında sorun zaman ayırmak, zamanı olan herkes hamaratlı yemekler yapabilir

Sarma, mantı, içli köfte gibi

Mantı, su böreği, sarma, tatlılar (Ama muhallebi demiyorum.), keşkek, dolma, kebaplar

Pilav bence. Pilavı düzgün yapan çoğu yemeği yapabilir.

içli köfte
kabak çiçeği dolması
hakkıyla yapılmış pilav