Çilekli tart yaptım, sizce nasıl gözüküyor? (Sayfa 2)

Teşekkür ediyorum☺️

Çok aşamalı bir tarif evet yaparım diyorsanız detaylı yazabilirim ☺️

Pasta yapmayı severim tarifi verirseniz yaparım

Tart hamuru için = 2 s. b un (elenmiş olmalı ) , 125 Gr soğuk tereyağı , 1 adet bütün yumurta, 3 yemek kaşığı pudra şekeri , 2 paket vanilya , 1 çimdik tuz. PASTACI KREMASI= 2.5 su bardağı süt 100 Gr tereyağı , 5 adet yumurta sarısı , Yarım su bardağından bir parmak fazla toz şeker, 2 paket vanilin ve 6 tepeleme yemek kaşığı nişasta, 1 paket beyaz çikolata ve 100 ml sıvı krema. ÜZERİ İÇİN= 750 Gr çilek, 1 paket pasta jolesi. YAPILIŞI = Un ve tereyağını bir kaba alıp parmak uçlariyla tereyağını una yedirmelisiniz kesinlikle ilk etapta yoğurma olmayacak , yedirdikten sonra kum gibi olmalı harç. Daha sonra yumurta , şeker , vanilin ve bir çimdik tuzu ekleyip yoğurma işlemi yapıp hamuru dolapta yarım saat dinlendirmelisiniz. Pastacı kremasi için sütün, şekerin ve tereyağının tamamini tencereye alıp kaynama noktasına kadar ısıtıp daha sonra bir kenarda yumurta ve nişastayi çok az süt ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar cirplamisiniz. Tenceredeki sütlü karışımdan iki kepçe kadar yumurtalı karışıma ilave etmelisiniz ki kremanin içinde yumurta kesilmesin. Elde ettiğiniz bu yumurtalı karışımı tencerede ki süte ekleyip durmadan karistirmalisiniz. Ocağık altını kapattıktan sonra beyaz çikolata ve vanilinyayi eklemelisiniz. iyice karıştırıp üzerini streçleyip soğumaya bırakmalısınız. O soğurken siz tart hamurunu iki yağlı kağıt arasinda açıp yaglanip unlanmış tart kalıbına yerleştirmelisiniz ve üzerine çatal yardımıyla delikler açmalisiniz. Firina vermeden önce üstünü yağlı kağıtla kapatıp ve ağırlık olması açısından nohut koyup fırına vermelisiniz.170 derece fırında ilk etapta 15 dk pişirip daha sonra üstündeki yağlı kağıdı alıp bir 15 dk öyle pisirmelisiniz. Soguyan pastacı kremasina 100 ml sıvı kremayı iyice yedirip iliyan tart hamurunun üstüne yayıpıp üzerini de ikiye bölünmüş cileklerle suslemelisiniz. En sonunda da pasta jolesini tarife uygun yapıp soğuyunca fırça yardımıyla çileklerin üzerine surmelisiniz. Hepsi bu kadar 😄

Teşekkürler:)

Yalnız hiç üşenmeden yazmışım 😄Rica ederim ☺️

Teşekkür ediyorum , ☺️