Siz profesyonel olarak bu işi yapıyorsunuz sanırım dün de gördüğüm kadarıyla. Gastronomi akademisi açısından öyle geçiyor olabilir, bilgim yok. Ama yöresel açıdan -bir İzmirli olarak- buna söğüş demeyiz. Yine de pişme seviyesi ve rengine bakınca çok lezzetli göründüğü aşikâr.
En İyi Görüş