Farklı et tatları deneyen var mı?

Tüm önyargı, inanç, psikolojiden bağımsız olarak sadece lezzet, neye benzediği bakımından doğru yorumları merak ettim.
Biz toplum olarak küçükbaş, büyükbaş hayvan tüketiyoruz en çok ve bunların tatlarını, hatta eti özellikle seven biriysek, et yemeye düşkünsek, hayvanın bölge bölge değişen lezzetlerini biliyoruz.

1. Tüm yediğimiz, yakından bildiğimiz bu et türlerinden (antrikot, pirzola, lokum, sakatat türleri vs) daha lezzetli bir et var mı başka toplumlarda tüketilen?

2.
Domuz
Maymun
Köpek
Kaplumbağa
Yılan
Bufalo
Timsah
Bilumum böcek
ve bunlara benzer hayvan eti tadıp yorumlayabilecek olan varsa buyursun. Bizim bildiğimiz etlerin tatlarına kıyasla nasıllar, gerçekten lezzetli mi, iğrençse ne kadar iğrenç ne kadar lezzetsiz vs...