Starbucks'ta bulunan kahve türlerinden en çok hangisini seviyor ve tüketiyorsunuz?

Kahve meyvesi coğrafi olarak ekvatoral/tropikal iklime sahip bölgelerde yetişmektedir. Bu iklim üzerinde bulunan ve kahve yetiştiriciliğinde dikkat çekici ülkeler: Meksika, Hindistan, Brezilya, Etiyopya ve Vietnam’dır.

Sınırları birbirine bağlayan lezzetin ortaya çıkışı ile ilgili pek çok rivayet vardır. Bunlardan en bilineni 14. yüzyılda Güney Etiyopya’nın dağlık bölgelerinde Khaldi isimli bir keçi çobanına dayandırılmaktadır. Anlatılara göre Khaldi, keçilerinin kahve meyvesinin olduğu yerlere hareketlendiğini ve bu meyvelerin olduğu dalları yediğini görür. Daha sonra ilk kez gördüğü bu meyveyi kendisi de yemiş ve kendisine büyük bir enerji geldiğini fark etmiştir. Bu hikaye uzun yıllardır anlatılmaktadır fakat somut bir dayanağı yoktur.

Kahvenin nereden geldiğini ve nasıl bulunduğunu anlat kısa hikayemizden sonra dönelim ana konuya; siz Starbucks'ta bulunan kahve çeşitlerinden hangilerini seviyor ve tüketiyorsunuz?

Ekleyemediğim diğer kahve türleri için affola, gece işe gittiğimde iş yerimizdeki starbucks makinesini inceleyip diğer kahve türleri ile ilgili de bilgi vereceğim.

Espresso - Espresso dünya kahveleri arasında tercih edilmesine göre ilk sıraları zorlayan bir kahve türüdür. İnce ince öğütüldükten sonra kahve makinesine yerleştirilir ve yüksek basınç ve ısı ile pişirilir ve sonrasında süzülerek servis edilir. Espresso dünyada ki çoğu kahvenin başlangıcı niteliğindedir.
Americano - Espressoya oldukça benzer bir tür olan Americano bir shot kadar espresso üzerine sıcak su eklenerek ortaya çıkarılır.
Doppio - Dünya kahve türlerinden birisi olan doppio espresso tabanlı bir kahvedir. İki adet shot’lık bardakla ölçülen espresso üzerine sıcak su eklenmesi ile yaratılır. İçimi espressoya yakın olduğundan sert bir kahvedir.
Cappuccino - Cappuccino dünya kahveleri arasında bilinirlik olarak en üst sıralarda yer alan bir kahve çeşididir. Yumuşak içimi ile hem ülkemizde hem de dünyanın pek çok yerinde sıklıkla tercih edilmektedir. İçerisinde espresso, süt köpüğü ve sıcak süt bulunmaktadır. Cappuccino servisinde dikkat edilmesi gereken en önemli nokta ise porselen bardak ile sunulması gerekliliğidir. Aksi halde cappuccinonun soğuması hızlanacaktır.
Latte - Bir shot espresso üzerine üç dört shot buharlanmış süt ilave edilerek hazırlanan latte durdurulamaz bir yükseliştedir. Servis yapılırken üzerine art denilen çizimlerinde gerçekleştirilebildiği latte oldukça tercih edilen kahve çeşitlerinden birisidir.
Flat White - Flate White, Avustralya ve Yeni Zelanda sayesinde ortaya çıkan bir kahve türüdür. İki shot espresso üzerine aynı oranda süt eklenmesi ile yapılmaktadır.
Filtre Kahve - Filtre kahve, günümüzde en çok tercih edilen kahve türlerinden birisidir. Lezzetli olması bir yana yağ yakması ve verdiği enerji ile vücudun metabolizmasını hızlandırması ile hazmı kolaylaştırır. Sağlık olarak da oldukça faydalıdır.
Yaşını ve cinsiyetini belirt, oyunu kullan:
Starbucks'ta bulunan kahve türlerinden en çok hangisini seviyor ve tüketiyorsunuz?
Cevapla