Herkese merhaba, Biz bugün yufka ve gözleme yaptık. Yazın böyle yapıp pişirip kuru şekilde muhafaza ediyor ve hem gözleme hem de yufka böreği yapıyoruz. Bugün de işimiz bu idi. Sizler kış için böyle yufka, makarna vs yapıyor musunuz?
Yufka ekmeği severim hatta bulgur pilavıyla güzel olur.. Fakat yaşadığım yerde sadece yufkacılar yapıyor nadir de olsa alıyorum.. Onun haricinde yapmayı bilmiyorum
Sıcakken tereyağı sürüp arasına peynir serpilir. Üst üste konup dörde bölünür. Yanında çayla afeiyetle yenilir. Ben bu soruları neden bu saatte gördüm ki?🙄 Maşallah ağız tadıyla yiyin inşallah.
Eskiden yapıyorduk, artık annemin rahatsızlığı yüzünden yapamıyoruz. İncecik oluyor bizim yufka. Çok güzel kocaman yufka açarım 😅 En son 2016'da yapmışız. Ben de görsel paylaşayım 😅
Yani bence evde de yapılabilir, bu kavurma için saçlar olıyor ya onları ocağın üzerine ters çevirerek pişireblirisnşz bence veya bir tepsiyi ama çok çok Az olacağı için uğraştığınıza değmeyebilir. Çok emek istiyor çünkü