KScanlar merhaba, Malum artık yavaş yavaş yazı ortaladık. Meyveler, ondan sonrada biber, domates patlıcan, salatalık dolmalıkları kurutmaya başlayacak insanlar.
Kuru meyve, sebze sever misiniz? Bende biraz dut kuruttum ☺️
Kuru meyve ve sebzelerin tadına bayılıyorum, hem tatlı hem de sulu hallerini çok severim. Dutum kurutmak güzel bir fikir, doğal şekilde uzun sürer. Daha önce kuru üzüm, incir de denemiştim, çok pratik oluyor.
Memleketim de çok kurutuyorlar. Domates, kaysı, elma, armut, dut vs. Sebze olarakta biber acı olanından sonra fasulye benim en sevdiğim dut kurusu ama fazla tatlı oluyor yiyince dişler sizlere ömür 🙂
Pekmez yapmayı beceremiyorum onca dut boşa döküldü yerlere pekmezi güsel oluyor yoksa. Dedğin gibi kurusu çok şekerli ya yerken yapışıp kalıyor dişlere bidona atıp kışın kuru yemişle yerim artık. Şimdi yaş olanı güzel soğuk soğuk iyi gidiyor dolapta