İkisi de gider be diğerini söylemesek ayıp olur ikisi de gider kahvaltının olmazsa olmazları arasında bence. Simit olursa çıtır çıtır olmalı taze ve sıcak olmalı o zaman daha lezzetli oluyor açma da yanında peynir zeytin ile enfes gidiyor her türlü yerim açmayı ve simiti. Kahvaltıların en güzel besinlerinden ikisidir simit ve açma, simit yanında üçgen peynir olunca daha iyi oluyor ben öyle yaparım üçgen peynir alırım paket ufak zeytinlerden de alırım dışarıdaysam yanında da içecek mis gibi kahvaltı işte daha ne olsun yeme de yanında yat misali.
Simit 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 küp yaş maya veya 1 küçük paket kuru maya Aldığı kadar un Pekmezli sosu için:
Yarım çay bardağı üzüm pekmezi Yarım çay bardağı su Üzeri için:
Bol susam Pekmezli Simit Tarifi'nin Yapılışı Sıvı malzemeler başta olmak üzere tüm malzemeleri bir kaba alalım ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Mayalanması için bir kenara alalım, 30-45 dk. bekleyelim. Mayalanan hamurumuzu alıp mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım ve bir bezeyi tekrar iki eşit parçaya ayırıp uzatalım ve birbirlerine dolayıp simit şekli verelim. Pekmezli suya batıralım, oradan bol susama bulayıp fırın tepsimize dizelim. 200 derecede, üzeri nar gibi kızarana kadar pişirelim.