İnternetteki kek tarifleri ile kek yapmayı deniyormusunuz? Fırında kalması gereken süreyi genelde neden yanlış veriyorlar?

Kanka ben sana bir mozaik kek tarifi vereyim ben yapıyorum davul firinda harika oluyor vallaha sünger gibi yeni evliyim bende ha daha yeni yeni 2 kere falan yaptım bak copy paste yapicam fırının göre sen ayarla ben 10 dk alt üst 15 dk üst 15 dk alt yapıyorum ama çok tutma yanıyor kontrol et ara ara
Mozaik Kek (Yumuşacık Püf Noktalarıyla) (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri4 adet yumurta oda ısısında1, 5 -2 su bardağı şeker ( tatlı seviyorsanız şekeri 2 bardak ekleyin)1 su bardağı sıvı yağ1 su bardağı süt (oda ısısında)3 su bardağı un1, 5 kabartma tozu1 paket vanilyaKakaolu kısmı için;1 yemek kaşığı kakaoBardak ölçüsü 200 mlMozaik Kek (Yumuşacık Püf Noktalarıyla) (videolu) Tarifi'nin Yapılışıİlk olarak yumurtaları ve şekeri çırpma kabında 2 dakika düşük ayarda 3 dakika yüksek ayarda, beyaz köpük köpük olana kadar çırpalım. Çırpma işlemi yaparken aynı yöne doğru çırpalım. Daha sonra sıvı malzemeleri ekleyip, 1-2 dakika daha çırpalım. Daha sonra un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim. Aynı yöne doğru unu yiyene kadar çırpalım. Hamuru iki eşit parçaya bölelim ve kekin bir parçasına kakaoyu ekleyip karıştıralım. Kakao eklediğimiz için hamurun kıvamı katılaşacaktır. Bu aşamada 1 yemek kaşığı kadar süt ilave edip çırpabilirsiniz. Kek kalıbını tereyağı veya margarin ile yağlayıp 1/2 kepçe sade hamur, sade hamurun tam ortasına 1/2 kepçe kakaolu hamurdan, aynı noktaya tekrar sade hamurdan dökelim. Bu şekilde bütün hamuru bitirelim. Kekimizi önceden ısıttığımız 180°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirelim. Pişirme süresini kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz. Pişen keki fırından çıkarıp, 10-15 dakika dinlendirip servis tabağına ters çevirelim. Dilimleyip, servis yapalım. Afiyet şifa olsunMozaik kek tarifi püf noktalarıKullanacağınız malzemelerin oda ısısında olmasına özen göstermelisiniz.180 dereceye ayarlanmış fırında kapağını ilk yarım saat açmadan yaklaşık 40 dakikada pişirebilirsiniz. Verilen süre fırından fırına değişiklik gösterebilir.