Aleyküm selam.. Evet kısmen biliyorum, dayımların İstanbul Beykoz da ki evlerinde çok sayıda fındık ağaçları var.. Toplamışlığım da var :) Çotanaktan ayırıp, hafif olanlar çöpe, ağır olanlar ise kurutuluyor güneşte.. Sonra kırıp afiyetle yiyorsun :)
Patosa atanlar da var ama, o çok miktarda fındığı olanlar için.. Bizde herkes kendi yiyeceği kadar toplar ağaçtan, kurutur, ayıklar, evine götürüp yer, (Bana bir çuval yetiyor) :D geri kalanı ağaçta kalır.. (Sincaplar da yesin değil mi) :D Aaa Beykoz'un %70 - 80 ni hep fındık ağacıdır.. Zamanında Karadeniz den gelip yerleşmişler ve heryere fındık ağacı dikmişler.. Bir Giresun - Ordu fındığı gibi kaliteli ve yağlı değil ama, yenmeyecek fındık da değil hani.. Ekseriyetle uzun fındık ağırlıklı olmak üzere, uzun yuvarlak karışık..
:) yiyecekleri bi avuç fındık onun için sakız mı dağıtıyorlarmış? Göz hakkı diye bir şey var. Hem sakız acıktırır bu da bahçe sahibinin işine gelmez. 😀