Şarabın son kullanma tarihini bilmiyorum nasıl öğrenirim?

Evde yıllar öncesine ait bir şarap buldum şarabın üstündeki jelatinde belli belirsiz yazılar var (L5215 004 13H34 301 bunlar yazıyo) tabikide bi şarap ne kadar beklerse o kadar eksir ve lezzetlenir ama şarap 2003 yapım ve pahalı bi şekilde (adı Château Barrail-Laussac Bordeaux 2003) ve zehirlenmekten korkuyoruz lütfenbu konuları iyi bilen biri cevap verebilir mi